יוון – החופשה שלנו – בצפון יוון – איים, חופים, כפרים, עיירות חוף, אקטיביטיז ועוד
מכירים את ההרגשה, של נחתנו לא נחתנו…אז זה זה ויותר.
יצאנו לפני שבועיים, לחופשה, לא יכולה לקרוא לה חופשה משפחתית, אולי בעצם גם, כי הפעם יצאנו, נכון יותר לכתוב, נפגשנו, 4 משפחות.
אנחנו באנו ממינכן, והם – כולם מהארץ.
חופשה שכזו תמיד תהיה שונה, מאתגרת אחרת, 4 משפחות, כמעט 20 אנשים, מכל הזנים והמינים, הגילאים, המצבים, מבוגרים וילדים, בעיקר נוער, מתבגר, הורים טיפה עייפים, לייצר חופשה שכזו – להתחיל יחד, לסיים גם.
ליצור תוכנית, מסלול, סגירת מקומות אירוח, לכלול מסעדות המתאימות לכולם, פעילויות שיתנו מענה לכולם, והצעירים, לשמחתי, הם מהזן הצעיר והבועט. רק תנו לו עוד ועוד, טבע, טיפוס, קפיצות, שחיה, צלילה, שייט, לרכב, לרוץ, לגלות, ועוד ועוד.
ככה התארגן לו, יום, מצאת החמה ועד צאתה של הנשמה, שמתארגנת לה בחזרה, בסגירת היום, עם ארוחה מפנקת בטברנה מקומית, עם כוס יין לבן או כוסית אוזו שורפת כל הרגשה שלילית או עייפה חלילה.
נחתנו כולנו, בסלוניקי.
יעד קרוב ונוח לאזורים שאליהם יצאנו ובחרנו.
על המפה: סלוניקי, צפון יוון, יואנינה, זגוריה, צומרקה, עיירות חוף, כפרים, הרים, יערות, נהרות, מעיינות, נופים, טבע, ספוטים גם בדרכים, לצבור עוד ועוד נקודות הכרות עם האזור, מפגש עם המקום, ובעיקר עם הדרך – לא רק אל המטרה.

ס ל ו נ י ק י – הפתיעה בנעימים.
העברנו בה יממה וחצי. אהבתי אותה – בפשטותה, משהו שם של האייטיז, הרבה היסטוריה מרתקת, ארכיאולוגיה.
ואנשים, מקסימים.
התלבטתי, אם להתעכב בה או להשתמש בה רק כמעבר. שמעתי מזה ומזה. אין מה לעשות בה יותר מכמה שעות, מצד שני גם שבוע לא יספיק לך…
לקחנו סופש. נחתנו אנחנו בצהרי יום שישי – שמתי את שלי (משפחתי…) במלון, ויצאתי, בלי תוכניות, לבדי, לפגוש עיר חדשה – תמיד מתרגשת לקראת.
בחרתי לכולנו מלון מתוקי ממש – תכף אספר גם עליו – אבל הכי הכי חשוב היה לי – שיהיה בלוקישין נוח, טוב, קרוב להכל – בקיצור במרכז. ירדתי לכיוון הים, קודם כל – געגועים הם לפעמים מושכים לשם. טיילתי על הטיילת, הגעתי כבר לספוטים 'חשובים', המכונים ההייליטס או ה'אטרקציות שיש לעיר להציע'.

רגע לפני, איפה טיילתי, מה ראיתי, טעמתי, נעם לי, נתעכב על המלון שבחרתי.
מלון אורבני, קטן, מדליק, במיקום הטוב ביותר, המרכזי ביותר – כי אם כבר אז – ביקור קצר, שיהיה יעיל מועיל ונוח. מעבר לכך, היה לי חשוב לשים תקציב מסוים, לסופש הקצר והמקוצר בעיר, להתארגן הלאה להמשך הטיול שלנו. אז מצאתי, מלון שמביא איתו חוויה, עיצוב מודרני, צבעוני, צעיר, בועט, כל סוגי החדרים, עם מרפסת, בלעדיה, משפחתי או זוגי וכו. הצוות היה חמוד ועוזר. לצד המלון יש בית קפה – מסעדה, מתוק מתוק, בערב אפילו מקבל אווירה של בר.
ארוחות הבוקר של המלון, אם הזמנתם אותן, תקבלו אותן שם. בופה חמוד. טבעונים – חשוב ליידע לפני ההגעה שידאגו לאופציות עבורכם, או כמוני, רק שתיתי קפה קר על סויה ואת ארוחות הבוקר העדפתי דווקא לטעום בחוץ.
המלון בסלוניקי – Colors hotel – תזמינו אותו בלי להתלבט בכלל – כולנו אהבנו אותו, את המרכזיות שלו, את הקפה מסעדה שמחובר אליו – מרחב נהדר למפגש.
בדקתי עוד 3 מלונות חמודים נוספים, תוכלו להזמין גם אותם:
Antigon Urban Chic Hotel – גם הוא במיקום מצויין, מלון 5 כוכבים – גם חוויה אורבנית מעולה
עוד מותק של מלון Pillow urban stay

נתמקד גם באוכל? מה אוכלים ויותר נכון איפה.
יש שני אזורים עם מבחר גדול וטוב של טברנות, מסעדות, את Aristotle Square, ואת Ladadika ממש במרכז קרוב לים.
סביב הכיכר ניתן למצוא מגוון מסעדות, בתי קפה, טברנות, ברים, מועדונים.
ישבנו שם בכמה טברנות ומסעדות, שהתאימו עם המנות שהיו בתפריט שלהן – לכולנו.
מה זה אומר לכולנו – טברנות, שיש בהם מבחר סלטים ומנות מגוונות, בתוכן אופציות צמחוניות וטבעוניות.
בגדול אני לרוב מעדיפה ושמחה להתנסות שוב ושוב באוכל המקומי, האותנטי, פחות מחפשת מסעדות טבעוניות, אלא אם יש בהן מנות שכאלה – אותנטיות, אז בטח ובשמחה, אך בשביל המבורגר טבעוני, לא אטריח את עצמי ואדאג למנות טבעוניות משובחות מקומיות כמו הפאבה, תבשילי החומוס והשעועית בובס, הירקות המאודים, הממולאים – כל אלו אותי עושים מאושרת שמחה ומסופקת.
יש מסעדה חמודה – טבעונית צמחונית במרכז העיר – שמגישה גם מנות אותנטיות טבעוניות – נקראת ROOTS
טברנה אחת שהומלצה על ידי חבר מקומי – ובהחלט היה טרי טעים ומגוון (גם עבורי) Full tou meze אכלנו שם ארוחת צהרים מהירה, והזמנו שולחן ארוך ארוך, שהם רגילים לכך כמובן, ללילה, כשכל הקבוצה מתאחדת לה. והיה נפלא.